一、定義

     貨物稅係對稅法規定之特定貨物，於出廠或進口時所課徵的稅，通常廠商會將所納稅款計入貨價內轉嫁由消費者負擔，故屬間接稅範圍。
貨物稅之課徵係以貨物稅條例所列舉之特定貨物為限，未列舉者不課徵貨物稅，課徵方式係依貨品種類分別訂定不同稅率，並採從價課稅，即以貨物之出廠價格為課稅基礎計算稅額，但自八十四年七月一日起，水泥及油氣類改按從量課稅，即依出廠或進口數量按單位稅額課徵。

二、課稅對象與範圍

     凡貨物稅條例列舉之貨物，不論其在國內產製或自國外進口，除法律另有規定外，均課徵貨物稅。

三、納稅義務人

     1.國內產製之貨物，為產製廠商。
     2.委託代製之貨物，為受託之產製廠商。但委託廠商為產製應稅貨物之廠商者，得向主管稽徵機關申請以委託廠商為納稅義務人。
     3.國外進口之貨物，為收貨人、提貨單或貨物持有人。